Persik on magus, mahlane luuvili, mida hinnatakse kõrge vitamiini- ja kiudainete sisalduse poolest. See on hea beetakaroteeni (provitamiin A) allikas ning sisaldab ka luteiini ja zeaksantiini. Need ühendid on väga olulised tervisliku nägemise jaoks ning aitavad kaitsta silma võrkkesta. Persik sisaldab märkimisväärses koguses kiudainet ja vett. See soodustab tervislikku seedimist, aitab säilitada soolestiku regulaarse töö…
