Τα ροδάκινα είναι γλυκά, ζουμερά φρούτα με κουκούτσι που εκτιμώνται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες και φυτικές ίνες. Αποτελούν καλή πηγή β-καροτίνης (προβιταμίνη Α) και περιέχουν επίσης λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Αυτές οι ουσίες είναι πολύ σημαντικές για την υγεία των ματιών και βοηθούν στην προστασία του αμφιβληστροειδούς. Τα ροδάκινα περιέχουν σημαντικές ποσότητες φυτικών…
