Το ραπανάκι είναι ένα λαχανικό με έντονη γεύση που περιέχει μεγάλη ποσότητα νερού και βιταμίνη C. Αποτελείται από πάνω από 90% νερό, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό μέσο για τη διατήρηση της ενυδάτωσης και της ισορροπίας νερού-αλατιού. Τα ραπανάκια είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C, η οποία ενισχύει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι απαραίτητη…
